摘要:郑州大学率先成立“食品卫生检测室”,郑州大学率先成立“食品卫生检测室”技术资料，技术文章，说明，图片-,郑州大学率先成立“食品卫生检测室”-仪器仪表技术文章技术文章经销商
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近日，郑州大学在全国高校中率先成立了食品卫生检测室，今后学生的每一道菜都有科学卫生的保障。 据了解，食品卫生检测室成立后，郑大四个校区的22个学生餐厅将安装安全防范24小时电子监控系统。该系统包括移动探测器、门磁探测器、玻璃破碎探测器、音频震动探测器、烟雾探测器，采用先进的IT技术，多方面、多方位的为餐厅重点部位，如仓库、操作间、餐厅大门进行安全布控。如有不法或者破坏等行为，该系统会自动报警。此外该监控系统还能对一个月以内发生在监控部位的情况保存并回放。 除了这些，食品卫生检测室还引进了国内先进的三合一微电脑快速测定仪，在餐具的消毒过程中，对餐具类的洗涤、消毒是否合格，进行技术检测，对各餐厅的餐具进行随机抽检，通过技术手段确定其细菌总数是否超标，从而严把餐具消毒关。 |
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